MATCHA TEA

    A tradicionális japán csodaital, a mentális éberség fokozására, valamint a fáradtság és a kifáradás leküzdésére. Matcha tea por gazdag antioxidánsokban, melyek támogatják a szervezet méregtelenítését és fokozzák az anyagcserét.

Mi a Matcha tea és miért ennyire egészséges?

A matcha tea porrá őrölt zöld tea, amelyet különleges módon termesztenek és állítanak elő. A teanövényeket 2-4 héttel a szüretelés előtt beárnyékolják, ezáltal a növény rengeteg klorofillt és L-theanint termel, amelynek különleges ízvilágát és vibrálóan zöld színét köszönheti.

A jó minőségű matcha tea csak a legfiatalabb tealevelekből készül, melyet kézzel szednek le, szétválogatnak, kiszárítanak, majd púderszerű finom porrá őrölnek.

Mivel porrá őrölve a teljes tealevelet elfogyasztjuk, a zöld tea összes jótékony hatását megkapjuk. Az áztatásos teázásnál ez mindössze 10%. Ezáltal egy adag matcha tea 10 zöld tea jótékony hatásaival (antioxidánsok, vitaminok, ásványi anyagok) ér fel.

      Az élénkítő jellemzők és egészségügyi előnyök:

... "A Matcha tea frissítő ízű. Hatóanyagai azonnal felébresztik az elmét és a testet. Az egészségre gyakorolt jótékony hatásai közé tartozik a szív és érrendszer támogatása, az éleslátás és a szem egészségének megőrzése. Az emésztési folyamatok megfelelő működését is elősegíti, miközben antioxidánsként védi sejtjeinket az oxidatív stressztől. Ez az ital hozzájárul az energiatermelő anyagcsere-folyamatokhoz, valamint segíti a normális kognitív és izomfunkciók fenntartását.

Antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek a sejtek oxidatív stressz elleni védekezésében, míg az A-, K-, és C-vitaminok, valamint a folsav és riboflavin hozzájárulnak az immunrendszer erősítéséhez. Ezek az anyagok fontos szerepet játszanak a vörösvértestek és hemoglobin képződésében, segítik az oxigén szállítását a szervezetben, és támogatják a normális vérnyomás fenntartását.

MIKOR IGYUK A MATCHA TEÁT?

A matcha teát nem étkezésekhez kell fogyasztani, a benne lévő oxán-savak ugyanis gátolják a nyomelemek és az ásványi anyagok felszívódását. Fontos alapszabály: fogyasztása étkezés után 1 órával javasolt.

A legjobb időpont a Matcha zöld tea fogyasztására reggel 8 és 12 óra közötti vagy a kora délutáni órák. Ennek az az oka, hogy ez a legjobb időpont, amikor a szervezet emésztőrendszere a legjobban tudja a tápanyagokat metabolizálni.

A Matcha zöld tea azonnali energiabombaként hat a fent említett időpontban. A zöld tea jól ismert méregtelenítő tulajdonságairól, ezért a legjobb, ha azt reggel, a nap első étkezése előtt isszuk. Ez segít kiöblíteni a méreganyagokat az emésztőrendszeréből, és lendületet ad a nap hátralévő részére.

A zöld matcha tea ebédidőben vagy délután is iható, de jobb, ha nem 14 óra után, mert az befolyásolhatja az alvás minőségét.

A matcha hatása a kávéval ellentétben egész nap kitart. A legjobb, ha reggel iszunk egy csészével, mert segíthet ébernek maradni a nap hátralévő részében és megőrizni a koncentrációnk jó szintjét akkor is, amikor a legapróbb részletekre is figyelnünk kell.

MENNYI KOFFEINT TARTALMAZ a matcha tea?

1 gramm matcha körülbelül 30mg természetes koffeint tartalmaz, míg egy adag kávé 80-120 mg-ot. A matcha különleges hatóanyaga az L-theanint, amely lassítja a koffein felszabadulását a véráramban, ezáltal hosszan tartós energiát biztosít, hirtelen koffein-löket nélkül.
Az L-Theanin emellett meg is nyugtat, ezt az állapotot nevezik éber nyugalomnak. :)

MEKKORA ADAGOT készítsünk?

1 kávéskanál (1 gramm) Matcha tea por + fél dl (70 fokos) víz + ízlés szerint méz
+ habos tej.

Mire érdemes még odafigyelni?

A matcha nem egy levédett fogalom, ami miatt a megvásárolható termékek között minőségbeli eltérések lehetnek. Ezek főleg az ízben nyilvánulnak meg.

 
MATCHA POROK

 Matcha-zöld tea forrása a japán teaültetvények, íze frissítő, habos textúrával.

1.) Japán matcha por (60 gr) - 3,690 ft
https://bio-barat.hu/products/japan-matcha-por-60g
A Japán Matcha por egy kivételes, finomra őrölt zöld tea, melyet hagyományos japán módszerekkel állítanak elő. Különleges élményt nyújt az ínyenceknek, akik élvezik a gazdag, selymes és enyhén édes ízű matcha teát. A magas minőségű, frissítő zöld színű por tökéletes választás azoknak, akik keresik a hagyományos japán teakészítés varázsát otthonukban.
Termelő által frissen vásárolt ültetvényről van szó, amely átállási időszakban van, így a bio standardoknak megfelel már a termesztés, de csak 2 év múlva kaphatja meg a bio minősítést a szigorú japán szabályozás miatt.

2.) Japán matcha por (60 gr) - 2,990 ft.
https://vitaminbolt.net/termek/biomenu-bio-matcha-tea-por-60g/

3.) VIDEO: MATCHA LATTE - tejes matcha ital (kávé helyett is isszák, élénkít) 1 perc mini video
https://www.youtube.com/watch?v=60M__lFBuF0

Narancsos matcha tea
https://www.youtube.com/watch?v=RDPS55S5RAI

Több video - Matcha tea témában
https://www.youtube.com/@mmatcha/videos

 1 perc mini video
https://www.youtube.com/shorts/VpdL6_CtUDA

****

Cikkek:

 

Matcha Gyakran feltett kérdések
https://mmatcha.hu/pages/matcha-gyakran-ismetelt-kerdesek

Matcha vagy kávé
https://mmatcha.hu/blogs/news/matcha-vagy-kave

Matcha mikor igyuk
https://in.hu/eletmod/teaivas-matcha-legjobb-idopont

RECEPT Matcha és chia puding
https://mmatcha.hu/blogs/receptek/matcha-chia-puding-1

Matcha – kérdések és válaszok a távol-keleti teaporral kapcsolatban
https://www.dm.hu/dm-inspiraciok/tudatos-taplalkozas/matcha-900434