EPRES VODKA KOKTÉL

Hozzávalók:

600 g eper

600 ml víz

250 g cukor

200 ml frissen facsart citromlé

300 ml vodka

1 marék fodormenta

Elkészítés:

A cukrot állandó kevergetés mellett felolvasztom a vízben, hozzákeverem a mentaleveleket is és felforralom az egészet.

Amíg a cukorszirupot hűtöm, az epret megmosom és összeturmixolom, hozzáadom a citromlevet és a vodkát is.

A cukorszirupot az eperturmixhoz szűröm, és alaposan elkeverem.

Az eperkoktélt steril üvegbe öntöm és lehűtöm. Hűtőben tárolva kb. 8 hétig eláll. 

Forrás: http://izharmonikus.blogspot.com/2014/05/eper-vodka-koktel.html