Fagyosnapok néven tartja számon a népi hagyomány Pongrác, Szervác, Bonifác (máj. 12, 13, 14) alakját és napjait a közép-európai, és a hazai néphagyomány is.

Évszázados népi tapasztalat szerinte ebben az időszakban a melegedő időjárás hirtelen hűvösre fordul, sőt sokszor fagyot is hoz, amely a sarjadó rügyeket, vetéseket tönkre teheti. 

2023 május 12-ei időjárás (Budapest) 15 fok és eső egész nap: https://www.idokep.hu/elorejelzes/Budapest

Dél-Németországban „Eismänner” (jégemberek) néven ismeretesek. Észak-Németországban „Die drei gestrengen Herrn” (a három rideg nagyúr) a nevük.