Klasszikus olasz étel: BRUSCHETTA

 Bruschetta készítése, ahogy az olaszok csinálják: isteni előétel, de lehet tízórai vagy uzsonna is. Illetve vacsorára, ha nem akarsz sokat enni, akkor is összedobhatsz belőle néhány darabot.

Hozzávalók:

Bagett (vagy egyéb másfajta kenyér), paradicsom, hagyma, olívaolaj, fűszerek (oregánó, bazsalikom).

Olívaolajban hagyjuk állni egy kis ideig a felszeletelt hagymát és paradicsomot, fűszerekkel.

Piritósra tálalva kínáljuk. Díszíthetjük friss bazsalikom levelekkel.

(Többféle bruschetta létezik. Akár fokhagymát, vagy tonhalat is tehetünk bele. Vagy különféle zöldségeket például padlizsánt, cukkinit vagy babot.)