Eper koktél vodkával - Nyári koktélok
EPRES VODKA KOKTÉL
Hozzávalók :
600 g eper
600 ml víz
250 g cukor
200 ml frissen facsart citromlé
300 ml vodka
1 marék fodormenta
Elkészítés :
A cukrot állandó kevergetés mellett felolvasztom a vízben, hozzákeverem a mentaleveleket is és felforralom az egészet.
Amíg a cukorszirupot hűtöm, az epret megmosom és összeturmixolom, hozzáadom a citromlevet és a vodkát is.
A cukorszirupot az eperturmixhoz szűröm, és alaposan elkeverem.
Az eperkoktélt steril üvegbe öntöm és lehűtöm. Hűtőben tárolva kb. 8 hétig eláll.
Forrás: http://izharmonikus.blogspot.com/2014/05/eper-vodka-koktel.html